2014年02月06日

梅乃家のひなまつり 2/1㈯~3/30㈰まで

華雛祝懐石
4300円

・ひとくち葡萄酢
・白和
・胡麻豆富
・前菜
・お造り
・蛤真丈の椀物
・苺と帆立と蚕豆の酢物
・鮑の陶板焼き
・霧島黒豚と芹の胡麻和え
・おぼろ豆富の蟹あんかけ
・筍と生麩の揚げ出し
・ちりめん山椒御飯
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶



【期間中 女将手作りのプレゼントを進呈】

◎3月から始まるカレンダー
期間中、コース料理をお食事されました先着2000名様に、
女将の真心込めた手作り「カレンダー」を差し上げます。

  


Posted by 女将 at 11:32グルメ

2013年10月04日

平成26年【午年】梅乃家のおせち ご予約承り中





◆5人前 ¥28000(限定150セット)

≪壱の重≫
伊勢海老、数の子、子持ち鮎甘露煮、紅白蒲鉾、蛸柔らか煮、梅甘露煮、鮭幽庵焼、酢取り蓮根、栗渋皮煮、伊達巻、海老艶煮、合鴨ロース煮、稲穂
≪弐の重≫
金箔入り丹波の黒豆、洋風田作り、紅白なます、葉付金柑、鰯マヨネーズ南蛮、山葵風味金山寺味噌、百合根クリーム煮、嶺岡豆富、豆富チーズ、杏仁豆富
≪参の重≫
黒毛和牛ローストビーフ、和風海老チリソース煮、柚子釜入りイクラ醤油漬、信田巻、椎茸旨煮、筍土佐煮、里芋含め煮、昆布巻、梅人参、手まり麩、菜の花
(全34種)

◆3人前 ¥18000(限定100セット)※三人前は、伊勢海老が煮鮑にかわります。

※三人前は、上記お品書より伊勢海老が煮鮑にかわります。

◆豆乳しゃぶしゃぶセット 5人前
 (佐賀牛)¥15000(黒豚)¥7500
セット内容:肉750グラム、野菜、豆乳だし、ポン酢、麺

※内容は仕入れ等により変更になる場合がございます。
※お引き渡しは12月31日11:00~15:00まで、店頭にてさせていただきます。
  


Posted by 女将 at 13:26グルメ

2013年10月04日

10月の季節膳

10月の季節膳
4300円

・ひとくち葡萄酢
・柿の白和
・胡麻豆富
・前菜
・松茸土瓶蒸し
・寄せ茄子と蟹の酢物
・牛ほほ肉の醤油煮
・秋鮭とほうれん草の豆乳グラタン
・おぼろ豆富
・里芋フレーク揚げ 雪塩で
・五目御飯
・お味噌汁
・自家製お漬物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶
  


Posted by 女将 at 12:53グルメ

2013年09月02日

敬老の日弁当(9月3日~9月23日まで)

敬老の日弁当(9月3日~9月23日まで)
健祝弁当        2100円

鰻豆富がのった御飯とお野菜やお豆富などヘルシーな御弁当
です。
日頃、お世話になっている大切なおじいちゃんやおばあちゃん
に≪豆富処 梅乃家≫の御弁当を贈ってみてはいかがですか。

  


Posted by 女将 at 11:26グルメ

2013年09月02日

9月の季節膳

9月の季節膳
           4300円

・ひとくち葡萄酢
・白和
・胡麻豆富
・前菜
・お造り
・豆富白玉モッツァレラチーズ射込み 蟹あんかけ
・梨と帆立、シメジのみぞれ和え 柚子風味
・生麩田楽
・黒毛和牛ロースの味噌漬
・湯葉豆富の香味野菜添え
・蓮根挟み揚げ 雪塩で
・きのこ御飯
・お味噌汁
・自家製お漬物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 11:10グルメ

2013年07月02日

7月季節膳

7月の季節膳(4300円)

・ひとくち葡萄酢
・白和
・胡麻豆富
・前菜
・お造り
・ぼたん鱧の椀物
・ズイキと茗荷の生姜酢
・真鯛のバター醤油焼 緑酢掛け
・黒豚の角煮 じゃが芋ソース
・松前豆富
・トウモロコシのかき揚げ
・茄子味噌ごはん
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶
  


Posted by 女将 at 14:12グルメ

2013年05月07日

5月の季節膳

【5月の季節膳】
            4300円(2名様~)


・ひとくち葡萄酢
・白和
・胡麻豆富
・前菜
・お造り
・蓮根万十の椀物
・くらげの胡麻酢和え
・アスパラガスの和牛巻
・おぼろ豆富 雲丹添え
・お野菜たっぷり冷製炊合せ
・クリームチーズの洋風茶碗蒸し
・ピースご飯
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 17:35グルメ

2013年02月04日

華雛祝懐石

華雛祝懐石
       4300円(2名様~)


・ひとくち葡萄酢
・白和
・胡麻豆富
・前菜
・お造り
・湯葉万十の椀物
・ひし餅長芋の酢物
・フォアグラと新牛蒡のソテー
・春色豆乳グラタン
・コラーゲン入り美白鍋
・海老と筍の木の芽春巻き
・芹ごはん
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 10:54グルメ

2013年02月04日

お雛祭りのミニ懐石

お雛祭りのミニ懐石
    3800円


・ひとくち葡萄酢
・白和
・胡麻豆富
・前菜
・お造り
・南瓜の豆乳スープ
・豆富チーズサラダ
・ひし餅長芋の酢物
・生麩田楽
・鰆の柚庵焼 豆富ソース
・春色豆乳グラタン
・黒米万十のあんかけ
・嶺岡豆富の揚げ出し
・芹ごはん
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 10:54グルメ

2013年01月18日

寒い季節 お鍋はいかかですか?

【鍋コース】
霧島黒豚豆乳しゃぶ 又は 鴨鍋                           
                3500円(2名様~)

・食前酢
・白和
・胡麻豆富
・本日のお刺身 サラダ仕立て
・揚げ出し飛龍頭
・蟹と茎若布の土佐酢かけ
・生麩田楽
・ふろふき大根 蟹ゆばあんかけ
・鍋
  霧島黒豚豆乳しゃぶ
  鴨鍋
・ご飯物
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶
  


Posted by 女将 at 17:37グルメ

2013年01月18日

1月の限定コース【春待膳】

【春待膳】
            4300円(2名様~)

・ひとくち葡萄酢
・白和
・胡麻豆富
・前菜
・お造り
・蕪の豆乳スープ
・蟹と茎若布の土佐酢かけ
・帆立とふろふき大根のソテー
・黒毛和牛ローストビーフ
・コラーゲン入り美白鍋
・甘鯛とカリフラワーのオーブン焼
・黒米おこわ
・香の物
・お味噌汁
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 17:18グルメ

2012年12月05日

12月限定コース【山茶花の膳】

山茶花の膳
          4300円(2名様~)

・食前酢
・白和
・胡麻豆富
・菊菜とあわび茸の利休和え
・お造り
・金目鯛と生麩の蕪すり流し
・軸白菜と焼セロリの酢物 柚子風味
・合鴨と湯葉豆富のくわ焼
・豆乳グラタン
・コラーゲン入り美白鍋
・海老芋のみじん粉揚げ
・豆乳雑炊
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 13:28グルメ

2012年10月01日

10月限定コース【神無月膳】

【神無月膳】
         4300円(2名様~)

・ひとくち葡萄酢
・無花果の白和
・胡麻豆富
・菊菜のお浸し イクラ添え
・お造り
・松茸の土瓶蒸し
・きのこの塩麹酢ジュレ
・黒毛和牛ロースの味噌焼
・蓮根寿司2種
・美白鍋
・里芋万十
・きのこ御飯
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 11:21グルメ

2012年09月03日

9月限定コース【お月見膳】

【お月見膳】   
          4300円(2名様~)

・ひとくち葡萄酢
・梨の白和
・胡麻豆富
・豆乳麺
・お造り
・月見白玉の椀物
・蛸と三つ葉、しめじのみぞれ和え
・秋鮭のソテー 焼茄子ソース
・黒豚の角煮
・松前豆富
・ブロッコリー万十 利休揚
・むかご御飯
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶
    


Posted by 女将 at 16:27グルメ

2012年08月08日

8月限定コース【葉月の膳】

【葉月の膳】
          4300円(2名様~)

・ひとくち梅ジュース
・巨峰の白和
・胡麻豆富 雲丹添え
・サラダ仕立てのお造り
・無花果の椀物 冬瓜の擂り流し
・セロリと胡瓜の土佐酢ジュレかけ
・お洒落な海老マヨ
・黒毛和牛のローストビーフ
・フレッシュトマトの豆乳グラタン
・松前豆富
・とうもろこしのかき揚げ
・冷涼茶漬け
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 18:05グルメ

2012年07月02日

7月限定コース【七夕膳】

七夕膳
    ¥4300(2名様~)

・ひとくち葡萄酢
・白和
・胡麻豆富
・生湯葉と温泉卵 美味出汁ジュレ
・お造り
・海老と揚げ冬瓜の椀物
・蛸とめかぶの酢物
・桜姫鶏のオーブン焼き フレッシュトマトソース
・松前豆富
・錦野菜の胡麻酢和え
・とうもろこしのかき揚げ
・オクラとろろ御飯
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 14:23グルメ

2012年07月02日

梅乃家創業祭(6/1~6/30)

34周年を記念いたしまして…
  季節膳 ¥4300を¥3500にてご提供いたします




創業祭 特別季節膳【水無月】 
          通常¥4300を¥3500にて(2名様より)

・ひとくち葡萄酢
・白和
・里芋と海老の冷鉢
・前菜
・お造り
・湯葉万十の椀物
・瓜と桜海老の土佐酢和え
・鰻と湯葉豆富のソテー バルサミコ風味
・松前豆富
・黒毛和牛の冷しゃぶ
・とうもろこしのかき揚げ
・新生姜ごはん
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 13:20グルメ

2012年05月02日

5月限定コース【皐月の膳】

皐月の膳
       ¥4300(2名様~)

・ひとくち葡萄酢
・白和
・胡麻豆富
・前菜
・お造り
・寄せ蓮根 ピースあんかけ
・ジュンサイと長芋素麺の酢物
・枝豆のさつま揚げ
・茗荷寿司
・佐賀牛 ひとくちステーキ
・湯豆富
・五色野菜の胡麻酢浸し
・新生姜御飯
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー or 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 13:03グルメ

2012年02月08日

梅乃家のひなまつり

梅乃家のひなまつり       
        2月1日(水)~4月1日(日)


【華雛祝い懐石】   
             4300円(2名様~)

・ひとくち葡萄酢
・芹の白和
・アスパラガスのみぞれ浸し
・丹波の黒豆
・豆富チーズ
・嶺岡豆富
・お造り
・胡麻豆富の椀物
・帆立と長芋の梅吉野酢
・鰆のソテー 春菊ソース
・薩摩美湯豚冷しゃぶサラダ
・名物 美白鍋
・菜花と焼椎茸の湯葉和え
・チーズ白玉ふきのとう包み
・季節御飯
・蛤のお吸物
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー 又は 梅昆布茶


【季節のミニ懐石】
             3800円(2名様~)

・ひとくち葡萄酢
・芹の白和
・アスパラガスのみぞれ浸し
・丹波の黒豆
・豆富チーズ
・お造り
・豆乳スープ
・蕪のふろふき みかん味噌
・嶺岡豆富
・帆立と長芋の梅吉野酢
・生麩田楽
・粟餅の湯葉あんかけ
・ミニサラダ
・胡麻豆富の揚げ出し
・豆乳グラタン柚子風味
・季節御飯
・蛤のお吸物
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー 又は 梅昆布茶

  


Posted by 女将 at 15:42グルメ

2012年01月05日

1月限定コース【初春祝い膳】

明けまして おめでとうございます。
今年も よろしくお願い致します。 
 




【初春祝い膳】                    
          4300円(2名様~)

・ひとくち葡萄酢
・白和
・おぼろ豆富
・美味新鮮お造り
・胡麻豆富の雑煮風 白味噌仕立て
・蟹と胡瓜の酢物
・湯葉揚げ
・カリフラワーと帆立のステーキ
・黒毛和牛ローストビーフ
・名物 美白鍋
・蕪と甘鯛のオーブン焼 湯葉あんかけ
・新春赤米御飯
・お味噌汁
・香の物
・デザート
・豆乳生チョコ
・コーヒー または 梅昆布茶  


Posted by 女将 at 12:07グルメ